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餐飲美食特產資訊分享

  • 如何挑選草魚閱讀1634次
    觀魚形。污染重的魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青??呆~眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
  • 挑選新鮮蘑菇的辨別方法閱讀248次
    蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪的健康食品。然而,不新鮮的蘑菇不但口感差,還可能對人體健康造成威脅。秋季適宜蘑菇的生長,市場上新鮮蘑菇的種類和數量最多,為消費者提供了充分的選擇空間,只有掌握挑選鮮蘑菇的技巧才能做到營養與安全兼得。
  • 香菇怎么洗才干凈閱讀847次
    香菇,由于營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。香菇好吃,但不容易洗凈,下面介紹清洗香菇的正確方法。
  • 做糕點小吃手工揉面技巧閱讀852次
    不管做蛋糕、各種餅以及其他糕點小吃,最重要的就是和面這個環節。這里主要介紹手工快速揉面的技巧,送給沒有和面機的朋友們。
  • 買放心菜掌握16個訣竅閱讀1194次
    去菜市場買菜,菜的種類繁多,而且越來越多地使用添加劑或者化學元素,讓我們不得不注意這些舌尖上的安全。今天就教給大家16條買菜訣竅,老媽和你再也不用擔心買錯菜。
  • 新鮮蔬菜如何選購如何貯存閱讀1107次
    吃蔬菜就要圖新鮮,這是咱們挑選蔬菜的原則。不新鮮的蔬菜,難免營養價值下降,口感風味變差,甚至有害物質增多。不吃不新鮮的蔬菜,聽上去簡單,但做起來并不容易,它涉及選購、貯存等環節,每個環節都有不少技巧。
  • 什么地方的枸杞是最好的閱讀3966次
    喜歡吃枸杞的人大都會買寧夏的枸杞,懂的人會買到上等貨不懂的人可能會用上等錢買到低等貨,那么如何區別枸杞的等級?小編教大家識別哪里產的枸杞最好。
  • 蘋果樹春季管理技術閱讀835次
    果樹粗翹皮常常隱藏著多種病害,如山楂紅蜘蛛、星毛蟲、小卷葉蟲、腐爛病等。冬剪結束后,成齡果樹如冬季未刮粗皮裂縫的應及早補刮,一般僅刮去粗翹皮不留縫隙即可,不可過深或過淺。
  • 冬棗要豐產樹勢是關鍵閱讀892次
    冬棗花量大,開花消耗大量的營養物質,如果樹體弱,就會更弱。凡是強壯的樹體,通過施肥、除萌、摘心、拉枝、疏枝等,不僅坐果率提高,而且優質果率可達90%以上。因此培養強壯的樹體是冬棗樹豐產的基礎。
  • 咖啡不僅能喝還能拿來用閱讀963次
    當你疲勞的時候,喝一杯咖啡就可以提起精神來,當你心煩意亂的時候,喝一杯咖啡可以平靜躁動的心。除此以外,在日常生活中,咖啡還有七個讓你意想不到的功效哦。
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