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餐飲美食特產資訊分享

  • 懷菊花的功效與作用閱讀3353次
    懷菊花對緩解眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道懷菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯懷菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的懷菊花茶,對恢復視力也有幫助。
  • 菊花茶的產地種類和功效閱讀1803次
    菊花是我國十大名花之一,全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉,起到調味的作用。菊花茶中加入枸杞泡出來的茶就是有名的“菊杞茶”,因其兩種都是中藥護眼的藥材,尤其適宜學生徹夜溫習功課出現眼睛疲勞后飲用。
  • 懷菊花枕明目清心祛暑降火閱讀1542次
    而現在的菊花枕,多采用中國四大懷藥之的溫縣懷菊為主料(作為藥用,以產于河南溫縣一帶的“懷菊”最為有名,是四大懷藥之一。其次為安徽的“菊”、“滁菊”、“浙江的”杭菊)。四川的“川菊”和山東的“濟菊”等),明目清心,祛暑降火,實為避暑消夏、鞏睡固眠之佳品。
  • 鐵棍山藥的功效與作用閱讀1404次
    鐵棍山藥中含豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中非常重要得一種活動物質,是環戊烷多氫菲得一種衍生物。環戊烷多氫菲是人體內腎上腺皮質激素和性激素(雌、雄激素)得基本結構。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。
  • 食補佳品鐵棍山藥健脾補氣藥食同源閱讀1317次
    懷山藥是中華民族傳統的保健佳品,為懷慶府名貴特產“四大懷藥”之一。古是“皇宮貢品”,今為“國藥之寶”,素有“懷參”之美譽。鐵棍山藥能補虛、理氣、益智、延年、療疾。李時珍在《本草綱目》中亦指出鐵棍山藥“能補五勞七傷”,尤其指出山藥以河南懷慶府(今焦作市溫縣、沁陽等地)者良。
  • 嬰幼兒與準媽媽關于鐵棍山藥的問答閱讀1760次
    問:寶寶現在咳嗽可以吃山藥煲粥嗎?答:可以吃。但應該治療咳嗽。問:孕婦可以吃鵪鶉燉山藥嗎?您好!山藥是補氣的,孕期可以食用,鵪鶉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動物人參”之稱。
  • 新鮮鐵棍山藥的保存方法閱讀4514次
    鐵棍山藥的保存方法和土豆、紅薯等塊莖類作物類似,適宜放置在通風、陰涼之處。常用的鐵棍山藥的保存方法有以下五種:常溫通風保存法、米酒浸泡法、冰箱冷藏法、冷庫保存法、切塊冷凍法。
  • 普通山藥、懷山藥、鐵棍山藥的區別閱讀2596次
    普通山藥,又稱菜山藥,它的特點是較粗,表皮無“銹斑”,用手一掐可看出水分較多,易折斷。懷山藥可細分為鐵棍山藥、白皮山藥、小絨毛山藥等多個品種,而鐵棍山藥是懷山藥的一個品種。鐵棍山藥又因為土質不同分為兩種:壚土鐵棍山藥和沙土鐵棍山藥。
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