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紅椒西瓜皮的家常做法、紅椒西瓜皮怎樣做好吃、紅椒西瓜皮的制作方法及配料

♠ 標簽:紅椒西瓜皮 ♠ 關注:0人次 ♠ 瀏覽:408次

菜系及功效:其他菜系
紅椒西瓜皮的制作材料:
主料:西瓜皮300克,蔥2條,鹽,紅辣椒,味精各適量。
教您紅椒西瓜皮怎么做,如何做紅椒西瓜皮才好吃
1、去掉瓜皮的紅瓤、翠衣,將瓜皮切成細條,撒鹽腌著。 

2、紅辣椒切絲,再把西瓜皮擠干水分。 

3、放少許鹽把紅辣椒在油鍋中炸一下,再倒進西瓜皮炒2分鐘,然后放味精、小蔥翻炒幾下就可以起鍋了。 

貼士:此菜色澤悅目,紅辣椒配淡青的瓜皮,如同綠葉襯紅花,吃起來滿口生津。瓜皮有消暑去火的能力,比西瓜肉還強,寒氣又沒有瓜肉重,真可謂是隨手可得的千金方。

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